Nedbrytning av maten (läxa till fredag, åk 8)

	Kolhydrater	Protein	Fetter
Enzym	Amylas (saliven, bukspottet)	Pepsin (magsaft, bukspottet)	Lipas (gallvätskan)
Bryts ner till:	Glukos (blodsocker) cellulosa och fibrer bryts inte ner, men är viktiga ändå	Aminosyror	Fettsyror
Används till:	Hålla jämn energinivå i kroppen. Cellerna omvandlar det till energi.	Bygger upp muskler och vävnader. Är signalämnen och hormoner.	Lagras i huden som fettreserv, bygger upp organ och celler
Finns i:	Potatis, ris, pasta, frukt, grönsaker, socker, bröd, mjöl	Kött, fisk, fågel, ägg, baljväxter, mejeriprodukter	Smör, margarin, olja, nötter, fisk, snacks, mejeriprodukter
Förutom kolhydrater, protein och fett behöver vi också vatten, mineraler och vitaminer När blodet tagit upp alla näringsämnen från tunntarmen så transporteras blodet till levern. Där renas blodet och det socker som inte behövs just nu lagras.